Puding Roti Berkuah Sempoi

Bahan-bahan :

5 keping roti butterscotch gardenia

1 cwn susu segar atau susu cair 

2 sb gula castor

2 sb butter

Kismis dan almond flakes

Serbuk cinnamon ( optional)

 

Potong kecik2 roti dan masukkan kedalam susu yang dipanaskan sedikit/ suam.. Rendam roti dan kacau lembut

Kemudian masukkan gula dan butter, kacau sebati.. Butter akan melt perlahan-lahan.. 

Pecahkan telur dan kacau manja.. Curahkan ke dalam campuran tadi.. Masukkan kismis dan almond flakes. Sedia untuk dibakar

 Bakar pada suhu 180 selama 45 minit.. Bergantung pada oven la ye!

Kuah Kastard :

 Secawan susu cair

1 st tpg custardbird

2 sb gula

Sedikit esen vanilla 

Cara-cara: campurkan semua bia sebati, panaskan api perlahan dan kacau sehingga kuah semakin pekat.. Siap!