Hadyai Best Makan-makan..

HADYAI... Memang Best!!!

Hari ni tak rasa macam nak tulis resepi.. cuma tiba-tiba teringat makanan di hadyai... Berapa di sana memang kerjakami makan jer.. Kami tinggal di Lee Plaza hadyai, so malam-malam mmg best sbb dia dah macam pasar malam jalan TAR dah saya rasa... Yg penting setiap kali naik hotel kami mesti beli Pulut ayam dan Pulut Mangga yang sangat lah sedappp!!! Sapa-sapa nak melawat hadyai jangan lupa ye!! Tak lupa juga makanan kat Floating Market!! Boleh rambang mata dan rasa nak try semua!! Tak sabar nak ke Hadyai lagi..... 

First time try perut muda goreng... memang sedap sangat! Lembut dan aroma bawang dan sayur membangkitkan selera..  Ayam halia dan Telor dadar serabut mmg best! Mesti Cuba... Kami makan ni dalam perjalanan ke Hadyai .. 10km sebelum sampai Hadyai... Sedap dan Murahh!!

Somtam ni sangat pedassss tp sedapp! Harga RM5 ringgit satu bekas.. Tp nak habiskan satu bekas pun dah berair mataku... hihi

Ini Lala masak daun Selasih.. Walla!!!!

Pulut Mangga area Hotel Lee Plaza, siang malam ada... Harga bergantung kpd saiz mangga.. RM5 dan RM6.. sangat sedappp!!

Gerai pulut ayam... Udang galah pun ada!

Udang ni paling murah RM20 seekor....

Ini Foating Market... Rambang mata tengok makanan kat sini.. Murah sangat!! Mee Sup, Kuih muih hanya RM2.... Jom, Hatyai!

TIRAMISU SOO SIMPLE!

Tiramisu Simple

250g cream cheese

1 biji telor

5 sudu besar gula kastor

200ml whipping cream

Biskut marie biasa

1 sd besar Nescafe  

Putar keju + gula....masukkan telur...masuk whipping cream....

Bancuh nescafe dgn air panas....celup biskut marie n susun dlm bekas....masukkan krim keju..ulang step sampai habis....sejukkan dlm peti semalaman....n tabur serbuk koko....

makan sejuk2 memang wallaaaa!!!

Chocolate Chips Simple, ranggup dan sangat best!!

mummy fareez: Chocolate Chips Simple, ranggup dan sangat best!!: My Amos choc chips Butter 250 gm ( half butter/ half planta) 150 gm brown sugar 250 gm self raising flour/ tepung gand...

mummy fareez: UDANG TELOR MASIN10 ekor Udang dibersihkan 4bij...

mummy fareez:


UDANG TELOR MASIN10 ekor Udang dibersihkan 4bij...: UDANG TELOR MASIN 10 ekor Udang dibersihkan  4 biji telur masin(direbus dan diambil kuningnya dan sebiji putihnya) 4 ulas baw...

Chocolate Chips Simple, ranggup dan sangat best!!

My Amos choc chips

Butter 250 gm ( half butter/ half planta)

150 gm brown sugar

250 gm self raising flour/ tepung gandum 

5gm soda bikarbonat

1/2 sd besar koko

175 gm choc chip

160gm roasted walnut

-Campur butter dan brown sygar dlm mixer, putar 5 min.

-Masukkan tepung, koko dan soda yg telah di ayak

-Campur cho chips, gaul rata dgn senduk. Masukkan walnut

-Bentuk dgn sudu atau tangan

Note: butter jgn lembik nanti cookies penyek

Udang Telor Masin

UDANG TELOR MASIN

10 ekor Udang dibersihkan 

4 biji telur masin(direbus dan diambil kuningnya dan sebiji putihnya)

4 ulas bawang putih(mayang)

3 biji cili padi(potong kecil)..ini boleh ditambah ikut citarasa

Setangkai daun kari

2 sudu besar butter

3 sudu besar susu cair

Sedikit bahan perasa

2 sudu besar tepung jagung

Minyak yang banyak untuk menggoreng

Lada sulah

CARA-CARANYA : 

Kuning telur dan sebiji putih telur asin diramas biar berketul.

Lumurkan udang dengan lada sulah dan tepung jagung.

Goreng dalam minyak banyak sehingga kekuningan dan masak.  Ketepikan.

Panaskan butter dalam kuali dan bila ianya mencair tumis bawang putih dan cili padi sehingga wangi.

Masukkan daun kari dan kacau seketika.

Masukkan susu cair.

Bila nampak berbuih masukkan telur tadi dan kacau sekejap.

Masukkan udang dan digaul biar sedikit kering.

Masukkan bahan perasa dan bolehlah diangkat.

 note: Resepi yg sama boleh guna ketam dan sotong ye...

mummy fareez: CheeseMeleleh250 gm vanila spounge mix,65ml a...

mummy fareez:
   CheeseMeleleh
250 gm vanila spounge mix,65ml a...:    Cheese Meleleh 250 gm vanila spounge mix, 65ml air masak, 65ml minyak masak, 4 biji telur **mixer hingga kembang bertan...