Ayam Bawang Bersos

Bahan2:

Bawang besar mayang digoreng dgn tepung jagong dan sedikit gula perang.

 Goreng bawang diatas sehingga kekuningan. Letak tepi dulu.

 

Potong isi ayam kecil2, salut dgn lada sulah dan serbuk serbaguna. Goreng sehingga masak.

Lepas digoreng taburkan bawang besar yg digoreng td..

Sediakan sos:

Tumis 2,3 ulas bawang putih dlm sedikit minyak. Masukkan air secukupnya, sos tiram dan kicap manis. Masukkan secubit garam. Bila mendidih masukkan sedikit tepung jagung utk memekatkan sos. Tutup api curahkan diatas ayam dan bawang goreng td! Tadaaaa! Siap! Masakan ni sy makan di Hotel Perdana balik cuba2 alhamdulillah tidak menghampakan! 

Sos tiram.. Yummeh!!