masak nasi arab best!!!

Nasi  Arab

Bahan-Bahan

Nasi Arab ( Utk Seekor Ayam)

§  Bwg Putih 6-10 Ulas

§  Bwg Besar 2 Labu

§  Halia 2 Inci

Hiris Semua, Tumis Dgn Minyak Sapi Dan Butter Hingga Layu,  Masukkan;

§  5 Bunga Lawang 

§  3 Kulit Kayu Manis

§  8 Pelaga.. Agak2 Ler..

§  Ketumbar ( Saya Tumbuk Halus, Takut Bersepah Anak Tak Makan)

§   2 Sb Jintan Manis ( Lebih Sikit )

§  1 Sb Jintan Putih   ( Kedua2 Jintan Ni Saya Bungkus Kemas2, Buat Bunjut)

Sesudah Berbau Wangi Dan Garing, Masukkan Buah Tomato 3 Biji ( Yg Telah Di Hiris2 Halus). Lps Tu Masukkan Sos Tomato 1/3 Botol

Masukkan Gula, Garam Dan Gula Belaka Sikit

Masukkan Air Dan Ayam.. Biar Ayam Masak

Bila Ayam Dah Masak, Angkat Supaya Ayam Tak Hancur.

§  Masukkan Beras Faiza/Taj Mahal Yg Di Tos ( 1 Cwn Beras : 1 Cwn Air)

§  Bila Nasi Dah Masak, Masukkan Balik Ayam Kedlm Periuk Nasi, Timbus Dgn Nasi.. Tunggu Sampai Nasi Kering! Sy guna Rice cooker jer.. biar nasi kering dan cantik..

Sambal Tomato Nasi Arab

§  Bwg Besar  dihiris Dan Bwg Putih, di Bakar kedua-duanya. Then Tumbuk

§  Masukkan Sekali Cili Merah (buang biji) Dan Sedikit Cili Padi. Kasi pedas sikit..

§  Gula, Garam Dan Gula Melaka.. Tumbuk Lagi!

§  Gaul Dgn Buah Tomato yg dipotong Dadu Halus Dan Air Perahan Limau Nipis.  Rasa.

Acar/ Salatah

§  Timun Dadu

§  Tomato Dadu

§  Bawang Besar Dadu

§  Lada Benggala

§  Carrot

§  Daun Ketumbar/ Daun Sup

§  Daun Bawang 

§  Kobis Ptg Kasar

§  Gula/Garam/Air Perahan Limau Nipis

Cubalah.... Sedapnyer Bergantung Kpd Tuan Punya Rasa.. Manis, Masin Kena Cukup Baru Sedap!! Gud Luck!!